Ingredients
Scale
- 250 g Magerquark
- 50 g Mehl
- 2 Eier
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- Puderzucker zum Bestreuen
Instructions
- Quark, Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz unterheben, zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Mit einem Teelöffel kleine Portionen abstechen und zu Kugeln formen.
- Die Bällchen in die Heißluftfritteuse geben und bei 180°C ca. 12 Minuten goldbraun backen.
- Mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Notes
- Der Teig darf nicht zu flüssig sein, eventuell mehr Mehl hinzufügen.
- Für extra Geschmack können Zimt oder Zitronenschale im Teig verwendet werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Method: Backen in Heißluftfritteuse
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 3 Bällchen
- Calories: 150 kcal Kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 25 mg