Ingredients
Scale
- 200 g Sushi-Reis
- 4 Noriblätter
- 150 g frischer Fisch (Lachs oder Thunfisch)
- 1 Avocado
- Sesamkörner
- 100 g Panko-Semmelbrösel
- 2 Eier
- Öl zum Frittieren
Instructions
- Reis nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen.
- Fisch und Avocado in Streifen schneiden.
- Reis auf die Noriblätter verteilen, mit Fisch und Avocado belegen, aufrollen.
- Ei verquirlen, Sushi-Rollen darin wenden, dann in Panko-Semmelbröseln panieren.
- In heißem Öl goldbraun frittieren, auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Notes
- Für extra Knusprigkeit doppelt panieren.
- Mit Sojasauce und Wasabi servieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Method: Frittieren
- Cuisine: Japanisch
- Diet: Glutenfrei
Nutrition
- Serving Size: 1 Sushi-Rolle
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 30 mg