Ingredients
Scale
- 300 g Mehl
- 150 ml Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 300 g Zwiebeln, fein gehackt
- 2 EL Butter
- 1 EL Zucker
- Frische Petersilie, gehackt
Instructions
- Mehl, Wasser, Olivenöl, Hefe und Salz zu einem geschmeidigen Teig verkneten, abgedeckt 1 Stunde gehen lassen.
- Zwiebeln in Butter glasig dünsten, Zucker hinzufügen und karamellisieren lassen. Mit Petersilie vermengen und abkühlen lassen.
- Teig ausrollen, Zwiebelmischung verteilen und aufrollen. In Stücke schneiden und auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Notes
- Für extra Geschmack etwas geriebenen Käse vor dem Backen hinzufügen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 15 mg