Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 150 ml Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 150 g geriebener Mozzarella
- 50 g Parmesan, gerieben
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- Frische Kräuter nach Geschmack (Basilikum, Oregano)
Instructions
- Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen.
- Wasser und Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
- Teig abdecken und 30 Minuten gehen lassen.
- Den Teig ausrollen und auf eine ofenfeste Form legen.
- Mit Käse bestreuen und nach Wunsch mit Kräutern garnieren.
- Im vorgeheizten Air Fryer bei 200 °C ca. 10-12 Minuten knusprig backen.
Notes
- Für eine noch würzigere Note kannst du Knoblauch oder Peperoni hinzufügen.
- Verwende frisch gehackte Kräuter für ein intensiveres Aroma.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 25 mg