Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 100 g geriebener Käse
- 8 Scheiben Speck
- 4 weiche Tortillas
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Speck in einer Pfanne knusprig braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Eier verquirlen, salzen, pfeffern und in einer Pfanne zu Rührei braten.
- Mit Käse bestreuen und das Rührei zusammenrollen.
- Jede Rolle mit Speck umwickeln und warm servieren.
Notes
- Für eine vegetarische Variante, den Speck weglassen oder durch Gemüse ersetzen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Method: Pfannenbraten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Kraftvoll, herzhafter Geschmack
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 550 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 150 mg