Ingredients
Scale
- 400 g Penne-Nudeln
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen
- 250 ml Sahne
- 100 g frisch geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, abtropfen lassen.
- Hähnchenbrust in dünne Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchen anbraten bis es goldbraun und durchgegart ist, herausnehmen und beiseite stellen.
- Knoblauch im verbleibenden Öl anbraten, Sahne hinzufügen, aufkochen lassen, Parmesan unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Nudeln und Hähnchen in die Soße geben, gut vermengen.
- Mit Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Für extra Geschmack kannst du Champignons oder Erbsen hinzufügen.
- Zum Aufwärmen eignet sich das Gericht im Kühlschrank gut, sollten Reste übrig bleiben.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Method: Kochen, Braten, Zusammenfügen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Käse, Fleisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 620 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 520 mg
- Fat: 32 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 58 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 105 mg