Ingredients
Scale
- 300 g Makkaroni
- 200 g Cheddar-Käse, gerieben
- 100 ml Milch
- 2 EL Butter
- 1 EL Mehl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, Makkaroni hinzufügen und al dente kochen.
- In einem separaten Topf Butter schmelzen, Mehl einrühren und kurz anschwitzen.
- Milch langsam hinzufügen und ständig rühren, bis die Sauce andickt.
- Geriebenen Käse unterrühren, bis er schmilzt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gekochten Makkaroni in die Käsesauce geben und gut vermengen.
- Auf warmem Teller servieren und nach Wunsch mit extra Käse bestreuen.
Notes
- Optional: Speckwürfel oder jalapeños für mehr Geschmack hinzufügen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Method: Kochen und Mixen
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 520 kcal Kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 65 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 75 mg