Ingredients
Scale
- 3 große Zucchini
- 1 Kopf Blumenkohl
- 500g Schupfnudeln
- 300g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar)
- 200g Schinken (für den Spargel Auflauf)
- Salz, Pfeffer und Gewürze nach Geschmack
Instructions
- Gemüse vorbereiten: Zucchini in Scheiben und Blumenkohl in kleine Röschen schneiden.
- Schupfnudeln kochen und mit geriebenem Käse, Salz und Pfeffer vermengen.
- Auflauf schichten: Beginnen mit Zucchini und Blumenkohl, gefolgt von Schupfnudeln und Käse.
- Bei 180°C für etwa 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Notes
- Fügen Sie gerne weiteres Gemüse hinzu, um den Auflauf zu variieren.
- Der Käse kann je nach Vorliebe variieren.
- Den Auflauf nach dem Backen einige Minuten ruhen lassen, bevor Sie ihn servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 Kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 47g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg