Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 100 g gemahlener Mohn
- 150 g Zucker
- 125 g Butter
- 1 Ei
- Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Mehl, gemahlenen Mohn, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Butter in kleinen Stücken hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
- Ei hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Den Teig ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen.
- Bei 180°C ca. 12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Mit Puderzucker bestäuben und abkühlen lassen.
Notes
- Am besten frisch servieren.
- Kann auch mit Zimt verfeinert werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsche Weihnachtsküche
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Plätzchen
- Calories: 80 kcal Kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 4.5 g
- Saturated Fat: 2.5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 9 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 12 mg