Ingredients
Scale
- 3 Esslöffel Dijon Senf
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel frischer Dill, fein gehackt
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Dijon Senf und Honig in einer Schüssel gut vermischen.
- Gehackten Dill und Zitronensaft hinzufügen und erneut gut verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack abschmecken.
- Die Sauce einige Minuten ziehen lassen, dann über den gegrillten Lachs gießen oder separat servieren.
Notes
- Verwenden Sie frische Kräuter für ein intensiveres Aroma.
- Experimentieren Sie mit dem Verhältnis von Honig zu Senf, um die Süße anzupassen.
- Lagern Sie die Sauce nicht zu lange; sie schmeckt frisch am besten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Saucen
- Method: Keine Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 2 Esslöffel
- Calories: 60 Kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg