Ingredients
Scale
- 1 Hokkaido Kürbis
- 200 g Feta-Käse
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Thymian- oder Rosmarinnadeln
Instructions
- Kürbis waschen, halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden.
- Auf ein Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln, salzen, pfeffern und mit Kräutern bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 25-30 Minuten backen, bis der Kürbis goldbraun ist.
- Feta in Stücke brechen und kurz vor Ende der Backzeit über den Kürbis streuen, weiterbacken bis der Feta leicht schmilzt.
Notes
- Der Kürbis kann auch mit anderen Käsesorten wie Ziegenkäse oder Parmesan variiert werden.
- Servieren Sie das Gericht mit frischem Brot oder einem grünen Salat.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 16 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 25 mg