Ingredients
Scale
- 300g Mehl
- 200g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 400g griechischer Joghurt
- 4 Eier
- 250g frische Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)
- Eine Prise Salz
Instructions
- Zutaten abmessen: 300g Mehl, 200g Zucker und ein Päckchen Backpulver.
- In einer großen Schüssel Joghurt und 4 Eier vermengen, gut umrühren.
- Die trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Backpulver) hinzufügen und gut vermischen.
- Teig in eine gefettete Kuchenform gießen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 40-45 Minuten backen.
- Den Kuchen nach dem Backen abkühlen lassen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.
Notes
- Rezept kann mit verschiedenen Beeren und Zutaten wie Nüssen oder Schokolade variiert werden.
- Dazu passt Puderzucker oder eine Beeren-Sauce als Garnierung.
- Der Kuchen kann warm oder kühl serviert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 190 Kcal
- Sugar: 12g
- Sodium: 80mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 45mg