Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 200g Zucker
- 400g Schmand
- 4 Eier
- 3–4 frische Pfirsiche
- 1 Päckchen Backpulver
Instructions
- Eier mit Zucker schaumig schlagen.
- Schmand hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl und Backpulver nach und nach unterheben.
- Den Teig in eine gefettete Springform füllen.
- Mit frischen Pfirsichscheiben dekorieren.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40-45 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Variationen mit anderen Früchten sind ebenfalls möglich.
- Achten Sie darauf, die Backzeit zu überprüfen.
- Servieren Sie den Kuchen mit Vanilleeis für zusätzlichen Genuss.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 80mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg