Ingredients
Scale
- 250 g Makkaroni
- 200 g geriebener Käse (z.B. Parmesan, Gouda)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 2 EL Butter
- Salz, Pfeffer
- Frische Petersilie
Instructions
- Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, Salz hinzufügen und die Makkaroni nach Packungsanweisung al dente kochen.
- In einer großen Pfanne Butter schmelzen, fein gehackte Zwiebel und Knoblauch glasig anbraten.
- Gekochte Makkaroni abgießen und in die Pfanne geben.
- Sahne hinzufügen, alles gut verrühren und mit Käse bestreuen.
- So lange rühren, bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce cremig ist.
- Mit Salz, Pfeffer und frischer Petersilie abschmecken.
- Heiße Makkaroni direkt servieren.
Notes
- Kann mit gebratenen Speckstückchen ergänzt werden.
- Für eine vegetarische Variante den Käse variieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Method: Kochen, Braten
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 70 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg