Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Butter
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Stück Ingwer (2 cm), gerieben
- 200 g Tomatenpüree
- 150 ml Sahne
- 1 TL Garam Masala
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Koriander zum Garnieren
Instructions
- Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
- Butter in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel darin glasig anbraten.
- Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz anrösten.
- Hähnchenstücke dazugeben und anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Tomatenpüree und Gewürze einrühren, für 10 Minuten köcheln lassen.
- Sahne hinzufügen, gut umrühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Mit frischem Koriander bestreuen und servieren.
Notes
- Für eine cremigere Konsistenz mehr Sahne verwenden.
- Servieren Sie das Gericht mit Basmatireis oder Naanbrot.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Method: Pfannenkochmethode
- Cuisine: Indisch
- Diet: Glutenfrei
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal Kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg