Ingredients
Scale
- Für den Kuchen:
- 200g Mehl
- 200g Zucker
- 50g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 240ml Milch
- 120ml Pflanzenöl
- 2 TL Vanilleextrakt
- 200g Nutella, geschmolzen
- Für die Mascarponecreme:
- 250g Mascarpone
- 50g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- Für die Dekoration:
- Gehackte Nüsse (z.B. Haselnüsse, Mandeln)
- Zusätzliche Nutella zum Beträufeln
Instructions
- Trockene Zutaten (Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron, Salz) in einer Schüssel mischen.
- In einer separaten Schüssel Eier, Milch, Öl und Vanilleextrakt verquirlen. Geschmolzene Nutella hinzufügen und gut vermischen.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren. Teig in die vorbereitete Form gießen.
- Kuchen bei 175°C ca. 30-35 Minuten backen. Abkühlen lassen.
- Mascarpone, Puderzucker und Vanilleextrakt zu einer glatten Creme verrühren. Auf dem abgekühlten Kuchen verteilen und dekorieren.
Notes
- Verwenden Sie hochwertige Zutaten für den besten Geschmack.
- Die Nutella vor dem Hinzufügen vollständig schmelzen.
- Backzeit nicht überschreiten, um Austrocknung zu vermeiden.
- Für intensiveren Schokoladengeschmack Schokoladenstückchen hinzufügen.
- Kuchen schmeckt besser, wenn er im Kühlschrank durchziehen kann.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320 Kcal
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg