Ingredients
Scale
- 250g Butter, weich
- 150g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 350g Mehl
- Prise Salz
- Optional: bunte Streusel und Glasur
Instructions
- Butter, Zucker, Vanillezucker und Ei in einer Schüssel cremig rühren.
- Mehl und Salz hinzufügen, zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und eine Stunde kühlen.
- Den Teig ausrollen und verschiedene Formen ausstechen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180 °C etwa 10 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und nach Wunsch mit Glasur und Streuseln verzieren.
Notes
- Zeitbedarf für Ruhephase: 1 Stunde
- Variante: Mit Zimt oder Kakao im Teig
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 80 kcal Kcal
- Sugar: 4g
- Sodium: 10mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg