Ingredients
- Für den Oreo-Boden: 300g Oreo-Kekse, 100g geschmolzene Butter
- Für den Schokoladen-Biskuitboden: 4 Eier, 150g Zucker, 100g Mehl, 50g Kakao, 1 TL Backpulver
- Für die Sahnecreme: 500ml Schlagsahne, 250g Mascarpone, 50g Puderzucker, 1 Päckchen Sahnesteif, 150g gehackte Oreo-Kekse
- Optional: Schokoladenglasur, frische Früchte zur Dekoration
Instructions
- Oreo-Kekse zerbröseln und mit geschmolzener Butter mischen. In eine Springform drücken und kaltstellen.
- Eier mit Zucker schaumig schlagen. Mehl, Kakao und Backpulver unterheben, dann in eine gefettete Springform geben und bei 180°C für 20-25 Minuten backen. Abkühlen lassen.
- Schlagsahne mit Sahnesteif steif schlagen, Mascarpone und Puderzucker vermengen und Sahne unterheben. Gehackte Oreo-Kekse hinzufügen.
- Schokoladen-Biskuitboden auf den Oreo-Boden legen, die Sahnecreme gleichmäßig darauf verteilen und für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren dekorieren.
Notes
- Verwenden Sie gefrorene Oreo-Kekse für einen knusprigeren Boden.
- Fügen Sie einen Spritzer Vanilleextrakt zur Sahnecreme hinzu, um den Geschmack zu intensivieren.
- Servieren Sie den Kuchen gut gekühlt für optimalen Genuss.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Schokoladensorten im Biskuitboden.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 450 Kcal
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg