Paprika-Sahne-Hähnchen mit Gnocchi – Einfaches & Herzhaftes Gericht 🍽️🌶️🧀

Kitchen tools and utensils used in this recipe

Bosch ErgoMaster Stabmixer Serie 4 – Der perfekte Handmixer für cremige Soßen und Pürees, macht das Kochen zum Kinderspiel.

WMF Devil 3-teiliges Pfannenset – Für das scharfe Anbraten und Braten der Hähnchenstücke – hochwertig und induktionsgeeignet.
Kenwood Prospero+ Küchenmaschine – Für das einfache Zubereiten deiner Gnocchi oder Beilagen, wenn du es lieber selber machst.

Philips Senseo Original Plus Kaffeepadmaschine – Für deinen perfekten Espresso oder Kaffee zum Essen.
Amazon Basics Wokpfanne 28 cm – Für die Zubereitung der Paprika-Sahne-Soße oder andere Pfannengerichte.

1. Einführung

Das Paprika-Sahne-Hähnchen mit Gnocchi ist ein wunderbar herzhaftes Gericht, das sowohl durch seinen würzigen Geschmack als auch durch die cremige Konsistenz überzeugt. Es ist perfekt geeignet für alle, die einfache Hähnchenrezepte suchen und dabei Wert auf schnelle Zubereitung legen. Mit zarten Brathähnchenstücken, aromatischen Paprikastreifen und cremiger Sahne entsteht ein Gericht, das auf jedem Esstisch zum Highlight wird. Die Kombination aus saftigem Geflügelgerichte und cremigen Gnocchi macht dieses Rezept zu einem echten Klassiker.

2. Zutatenliste für das Paprika-Sahne-Hähnchen mit Gnocchi

4 Hähnchenbrustfilets oder Brathähnchenstücke
2 rote Paprika, in Streifen geschnitten
150 ml Sahne
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Paprikapulver, edelsüß
250 g Gnocchi (frisch oder gekauft)
Frische Petersilie zum Garnieren

3. Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Paprika-Sahne-Hähnchen mit Gnocchi

Step 1: Hähnchen vorbereiten

Würze die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Erhitze einen Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne und brate die Hähnchenstücke bei mittlerer Hitze, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Dies dauert etwa 8-10 Minuten. Nimm das Fleisch aus der Pfanne und stelle es beiseite.

Step 2: Paprika und Zwiebeln anbraten

In derselben Pfanne das restliche Olivenöl hinzufügen, Zwiebeln und Knoblauch glasig dünsten. Danach die Paprikastreifen dazugeben und für ca. 5 Minuten anbraten, bis sie weich werden und aromatisch sind.

Step 3: Sauce zubereiten

Die Sahne in die Pfanne geben und alles gut verrühren. Mit Salz, Pfeffer und weiteren Gewürzen nach Geschmack abschmecken. Das Hähnchen wieder in die Pfanne legen und alles für weitere 5 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, sodass die Aromen gut verschmelzen.

Step 4: Gnocchi kochen

In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Gnocchi nach Packungsangabe garen. Sobald sie an die Oberfläche steigen, sind sie fertig. Mit einem Schaumlöffel herausheben und abtropfen lassen.

Step 5: Anrichten

Die Gnocchi auf Tellern anrichten, das cremige Paprikahähnchen darüber verteilen und mit frisch gehackter Petersilie garnieren. Sofort servieren und genießen!

4. Tipps zum perfekten Paprika-Sahne-Hähnchen mit Gnocchi

Um das Gericht noch mehr Geschmack zu verleihen, kannst du zusätzlich:

Frische Chili für eine schärfere Note verwenden.
Ein bisschen Zitronensaft für eine frische Säure hinzufügen.
Hähnchen mit aromatischen Gewürzen wie Paprikapulver, Thymian oder Rosmarin würzen.

5. Lagerung und Resteverwertung

Restliches Hähnchen kann gut im Kühlschrank aufbewahrt werden, in einem luftdichten Behälter für 1-2 Tage. Das Gericht lässt sich auch hervorragend aufwärmen, ideal in der Mikrowelle oder in der Pfanne. Frische Gnocchi sollten innerhalb von 1-2 Tagen verzehrt werden.

6. Serviervorschläge für dein Paprika-Sahne-Hähnchen mit Gnocchi

Serviere dieses Geflügelgericht mit einem frischen grünen Salat oder knusprigem Brot. Ein Glas Weißwein wie einem vollmundigen Chardonnay ergänzt das Gericht perfekt.

7. Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Kann ich das Hähnchen ersetzen?

Ja, du kannst auch Putenbrust oder vegetarische Alternativen wie Tofu verwenden, die du ähnlich zubereitest.

Wie lange dauert die Zubereitung?

Der gesamte Kochprozess dauert ca. 30-40 Minuten, somit ist es ein schnelles und einfaches Gericht für jeden Tag.

Kann ich die Sahne durch eine pflanzliche Alternative ersetzen?

Ja, pflanzliche Sahne-Alternativen wie Soja-, Hafer- oder Kokossahne funktionieren ebenfalls gut und machen das Gericht vegan.

9. Fazit

Das Paprika-Sahne-Hähnchen mit Gnocchi ist ein perfekt ausgewogenes Gericht, das durch seine cremige Soße und das zarte Geflügel begeistert. Es ist schnell zubereitet, vielseitig und ideal für Familienessen oder Gäste. Probiere dieses Rezept unbedingt aus und überrasche deine Liebsten mit einem herzhaften, hausgemachten Gericht!

Paprika-Sahne-Hähnchen mit Gnocchi – Einfaches & Herzhaftes Gericht