Ingredients
- Frische Eier
- Wasser
Instructions
- Eier in den Mixtopf des Thermomix legen und Wasser hinzufügen.
- Kochzeit und Temperatur einstellen: 5-6 Minuten für weichgekochte Eier, 12 Minuten für hartgekochte Eier.
- Eier dämpfen lassen und den Dampf beobachten.
- Eier vorsichtig herausnehmen und kurz abkühlen lassen, bevor Sie sie servieren.
Notes
- Für optimale Ergebnisse frische Eier verwenden.
- Wenn Sie keinen Thermomix haben, Eier auch in der Heißluftfritteuse oder dem Airfryer kochen.
- Die Kochzeit beträgt etwa 10 Minuten bei 120 °C für mittlere Eier.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Dämpfen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Ei
- Calories: 68 Kcal
- Sugar: 0.6 g
- Sodium: 62 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0.6 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 186 mg