Ingredients
- Olivenöl
- Frischer Zitronensaft
- Knoblauch
- Auswahl an Kräutern
Instructions
- Bereiten Sie die Marinade mit Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Kräutern vor.
- Marinieren Sie den Lachs gleichmäßig und lassen Sie ihn mindestens 30 Minuten ruhen.
- Heizen Sie den Grill gut vor.
- Grillen Sie den Lachs etwa 6-8 Minuten pro Seite.
- Überprüfen Sie die Garzeit, bis der Lachs leicht auseinanderfällt.
- Servieren Sie den Lachs mit frischen Kräutern und Zitronenscheiben.
Notes
- Ein Grill mit mittlerer Hitze verhindert das Verbrennen des Lachses.
- Nutzen Sie Alufolie oder eine Grillmatte, um das Ankleben zu vermeiden.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Marinaden für unterschiedliche Lachsarten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Glutenfrei
Nutrition
- Serving Size: 1 Filet
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 80mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg