Ingredients
Scale
- 250 g Butter, weich
- 150 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 300 g Mehl
- Prise Salz
Instructions
- Butter, Zucker, Ei und Vanille in einer Schüssel cremig rühren.
- Mehl und Salz langsam hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
- Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten kaltstellen.
- Teig ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen.
- Auf ein Backblech legen und bei 180°C 10-12 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und nach Wunsch verzieren.
Notes
- Teig nicht zu dünn ausrollen, ca. 0,5 cm
- Plätzchen direkt nach dem Backen vollständig auskühlen lassen
- Verzieren mit Zuckerguss, Streuseln oder Schokolade
- Prep Time: 45 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Plätzchen (20 g)
- Calories: 100 kcal Kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 1.5 g
- Cholesterol: 20 mg