Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 100 g Mehl
- Prise Salz
Instructions
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen.
- Zucker und Eier verrühren, dann die geschmolzene Schokolade hinzufügen.
- Mehl und Salz unterheben.
- Teig in gefettete Förmchen füllen.
- Ca. 10 Minuten backen, bis die Ränder fest sind, der Kern bleibt flüssig.
Notes
- Backzeit an den Ofen anpassen, um den flüssigen Kern zu garantieren.
- Mit Puderzucker oder Vanilleeis servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Method: Backen
- Cuisine: Französisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 380 kcal Kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 120 mg