Ingredients
Scale
- 500g Weizenmehl
- 350ml lauwarmes Wasser
- 10g Salz
- 7g Trockenhefe
- 1 EL Olivenöl
Instructions
- Mehl, Salz und Trockenhefe in einer großen Schüssel vermengen.
- Wasser und Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
- Teig abdecken und an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.
- Ofen auf 230°C vorheizen und den Teig in eine Backform geben.
- Backen für 30-35 Minuten, bis das Brot goldbraun ist.
Notes
- Der Trick: Teig gut kneten und lange gehen lassen für bessere Kruste und Textur.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 3.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg