Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 50 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Mehl, Butter, Zucker, Ei und Vanille zu einem Teig verkneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kalt stellen.
- Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 12-15 Minuten goldbraun backen.
Notes
- Für eine extra Karamellkruste vorsichtig mit Honig oder Karamellsirup bestreichen.
- Plätzchen vollständig abkühlen lassen, bevor sie gefüllt oder verziert werden.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Plätzchen
- Calories: 150 kcal Kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 20 mg