Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 1 Ei
- Saft und Schale von 1 Orange
- 1 TL Zimt
- Prise Salz
Instructions
- Mehl, Zucker, Zimt und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Weiche Butter, Ei, Orangensaft und -schale hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
- Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca. 12 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und nach Wunsch verzieren.
Notes
- Bei der Zubereitung auf eine gleichmäßige Dicke achten.
- Mit Zuckerguss oder Puderzucker verzieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Plätzchen
- Calories: 80 kcal Kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 15 mg