Ingredients
Scale
- 250 g griechischer Joghurt
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 100 ml Pflanzenöl
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Saft und Schale von 2 Zitronen
Instructions
- Griechischen Joghurt, Zucker und Eier in einer großen Schüssel gut verrühren.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und vorsichtig vermischen.
- Teig in eine gefettete Kuchenform gießen und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Umluft) für 40-45 Minuten backen.
Notes
- Variieren Sie das Rezept mit anderen Früchten wie Orangen oder Himbeeren.
- Für zusätzlichen Geschmack einen Hauch von Vanilleextrakt hinzufügen.
- Servieren Sie mit Puderzucker und frisch geschlagener Sahne oder einer Kugel Eis.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 220 Kcal
- Sugar: 18 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 40 mg