Ingredients
Scale
- 200 g Joghurt
- 250 g Zucker
- 300 g Mehl
- 2 Päckchen Puddingpulver
- 4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 ml Pflanzenöl
Instructions
- In einer großen Schüssel Joghurt, Zucker und Eier gründlich verrühren.
- Trockene Zutaten (Mehl, Puddingpulver, Backpulver, Salz) hinzufügen und alles gut vermischen.
- Pflanzenöl dazugeben und nochmals kräftig umrühren.
- Den Teig in eine gefettete Kuchenform gießen und bei 180°C für 40-45 Minuten backen.
- Nach dem Backen den Kuchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Notes
- Für eine besondere Note können zusätzliche Früchte oder Schokolade verwendet werden.
- Der Kuchen bleibt gut verpackt im Kühlschrank bis zu einer Woche frisch.
- Experimentiere mit verschiedenen Puddinggeschmäckern für Abwechslung.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40-45 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 50 mg