Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 200g Zucker
- 150g Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 500ml Milch
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 100g Zucker
- 300g Kirschen, entsteint und abgetropft
- 2 EL Zucker
Instructions
- Alle Zutaten für Kuchen, Puddingfüllung und Kirschen vorbereiten.
- Die Milch aufkochen und das Puddingpulver mit Zucker in etwas kalter Milch glatt rühren. In die heiße Milch geben und eindicken lassen.
- Kuchen in einer vorgeheizten Form backen. Abkühlen lassen, in zwei Hälften schneiden, die untere Hälfte mit Pudding füllen und Kirschen hinzufügen.
- Kuchen zusammensetzen, abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Für eine extra fruchtige Note können mehr Kirschen verwendet werden.
- Der Kuchen kann auch mit anderem Pudding gefüllt werden, z.B. Schokolade.
- Ideal für Feste und Feiern!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100g)
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg