Ingredients
Scale
- 200 g weiße Schokolade
- 150 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Eine Prise Salz
- Früchte nach Wahl (z. B. Erdbeeren, Himbeeren)
Instructions
- Zutaten auf der Arbeitsplatte bereitstellen und die weiße Schokolade zusammen mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen.
- Zucker und Eier zur Schokoladenmasse hinzufügen und gut durchrühren.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz mischen und nach und nach zur Schokoladenmasse geben, bis ein glatter Teig entsteht.
- Frische Früchte vorsichtig in den Teig falten.
- Teig in eine gefettete Kuchenform gießen und bei 180 Grad Celsius für 40-50 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, bevor du ihn aus der Form löst.
Notes
- Der Kuchen kann mit einer Glasur aus weißer Schokolade dekoriert werden.
- Frische Früchte sind ideal für die Dekoration.
- Am besten frisch servieren, eventuell mit Schlagsahne oder Vanilleeis.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg