Ingredients
Scale
- 500 g Gnocchi
- 150 g Feta
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 200 ml Sahne
- frischer Basilikum
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Gnocchi nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, gehackten Knoblauch anbraten.
- Feta zerbröckeln und hinzufügen, kurz mitbraten.
- Sahne dazugeben, leicht köcheln lassen, bis die Soße cremig ist.
- Gnocchi in die Soße geben, gut vermengen.
- Mit frischem Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Mehr Feta für eine intensivere Käsenote.
- Mit gerösteten Pinienkernen toppen.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Method: Schnellkochen, Pfannenrühren
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 55 mg