Ingredients
Scale
- 500 g Gnocchi
- 200 g frischer Lachs, in Stücke geschnitten
- 150 ml Sahne
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 EL Olivenöl
- Frische Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Gnocchi nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch darin anbraten.
- Lachs hinzufügen und kurz anbraten, bis er gar ist.
- Sahne hinzufügen, würzen und kurz aufkochen lassen.
- Gnocchi in die Pfanne geben, gut vermengen und mit Petersilie bestreuen.
Notes
Für extra Geschmack mit Zitronensaft verfeinern oder geriebenen Parmesan darüberstreuen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Method: Schnell zubereitet
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Pescetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 100 mg