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Finished pasta mit lachs und spinat elegantly presented with salmon, perfect for a delightful meal.

Schnelle Pasta mit Lachs und Spinat Tomaten

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Schnelle Pasta mit Lachs und Spinat ist ein einfaches und köstliches Gericht, perfekt für ein schnelles Abendessen oder leichtes Mittagessen. In weniger als 30 Minuten zubereitet, vereint es frische Zutaten mit dem herzhaften Geschmack von Lachs.

  • Total Time: 30 Minuten
  • Yield: 2 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 250g Pasta Ihrer Wahl
  • 200g frischer Lachs
  • 150g frischer Spinat
  • 200g Kirschtomaten
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frisch geriebener Parmesan (optional)

Instructions

  1. Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Fügen Sie die Pasta hinzu und kochen Sie diese al dente gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
  2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewaschenen Spinatblätter sowie die halbierten Kirschtomaten hinzufügen. Einige Minuten garen, bis der Spinat zusammengefallen ist.
  3. Die Lachsstücke in die Pfanne geben und für etwa 5-7 Minuten braten, bis sie gar sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Die gekochte Pasta abgießen und zu der Lachs-Spinat-Mischung in die Pfanne geben. Gut vermengen und servieren, nach Belieben mit Parmesan garnieren.

Notes

  • Für eine schnellere Zubereitung können Sie bereits gekochte Pasta verwenden.
  • Gefrorenen Spinat und Lachs können schnell aufgetaut werden.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten und Pasta-Sorten für Abwechslung.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Kochen, Braten
  • Cuisine: Italienisch
  • Diet: Glutenfrei, Proteinreich

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 450 Kcal
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 250mg
  • Fat: 20g
  • Saturated Fat: 4g
  • Unsaturated Fat: 14g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 50g
  • Fiber: 4g
  • Protein: 25g
  • Cholesterol: 60mg