Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 500 g Quark
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 ml Milch
- 3 Eier
- Eine Prise Salz
Instructions
- Alle Zutaten in den Mixtopf des Thermomix geben und 30 Sekunden auf Stufe 5 mixen, bis der Teig cremig ist.
- Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Backform gießen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 30-35 Minuten backen.
- Den Kuchen in der Form abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter setzen.
- Nach Belieben dekorieren und servieren.
Notes
- Du kannst frische Früchte, Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen.
- Eine vegane Variante ist ebenfalls möglich.
- Der Kuchen eignet sich hervorragend zum Einfrieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 180 Kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 50 mg