Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 200g Brokkoli
- 200g Reis
- 100ml Teriyakisauce
- 2 EL Pflanzenöl
- Sesam und Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Instructions
- Reis nach Packungsanweisung kochen.
- Hähnchenbrust in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
- Brokkoli in Röschen teilen und kurz blanchieren.
- Hähnchen mit Teriyakisauce in die Pfanne geben und kurz köcheln lassen.
- Gekochten Reis auf Tellern anrichten, das Hähnchen mit Sauce und Brokkoli hinzufügen.
- Mit Sesam und Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack noch etwas Honig oder Ingwer hinzufügen.
- Reis kann durch Quinoa ersetzt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Method: Pfanne
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Glutenfrei (bei glutenfreier Sauce)
Nutrition
- Serving Size: 1 Plate
- Calories: 450 kcal Kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 900 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 65 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 75 mg