Ingredients
Scale
- 1 Kopf Spitzkohl
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie)
Instructions
- Den Spitzkohl waschen und in feine Streifen schneiden.
- Knoblauch fein hacken.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch kurz anbraten.
- Den Kohl hinzufügen und unter ständigem Rühren ca. 10 Minuten anbraten, bis er zart ist.
- Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken und servieren.
Notes
- Optional: Einen Spritzer Zitronensaft für extra Frische.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Method: Pfanne
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120 kcal Kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg