Schoko Kirsch Muffins: Saftige und Leckere Genüsse 🍫🍒✨
1. Introduction

Erleben Sie die köstliche Kombination aus zarter Schokolade und saftigen Kirschen mit diesen unwiderstehlichen Schoko Kirsch Muffins! Diese Muffins sind perfekt für jede Gelegenheit – ob zum Frühstück, als Snack am Nachmittag oder einfach nur als leckerer Genuss für zwischendurch. Die Zubereitung ist denkbar einfach und schnell. Wenn Sie beispielsweise noch Brot übrig haben, könnten Sie auch Brot und Salz zum Einzug als nette Geste mitbringen. Aber zurück zu unseren Muffins: Sie bringen nicht nur Freude, sondern auch ein Stückchen Leidenschaft in Ihre Küche. Lasst uns gemeinsam in die wunderbare Welt der Muffins eintauchen und diese süße Versuchung zaubern!
2. Ingredients
Die Zutaten für Ihre Schoko Kirsch Muffins
Um diese köstlichen Muffins zu backen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 50g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200ml Mandeldrink
- 50ml Pflanzenöl
- 150g entsteinte Kirschen (frisch oder aus dem Glas)
- 100g Schokoladenstückchen
Für eine extra cremige Note könnten Sie auch überlegen, eine Käse-Sahne Sosse als Topping zu verwenden!
3. Step by Step Instructions
Schritt 1: Zutaten vorbereiten

Beginnen Sie damit, alle trockenen Zutaten sorgfältig abzuwiegen. Das Mehl, den Zucker, das Kakaopulver, das Backpulver und das Salz in einer großen Schüssel vermischen. Diese Mischung bildet die Grundlage Ihrer Muffins und sorgt für die perfekte Konsistenz und das köstliche Aroma. Wenn Sie es gerne etwas würziger mögen, versuchen Sie doch mal, eine Prise Chili hinzuzufügen – das harmoniert wunderbar mit Schokolade!
Schritt 2: Feuchte Zutaten mischen

In einer separaten Schüssel die feuchten Zutaten wie Mandeldrink und Pflanzenöl gründlich vermischen. Für das ultimative Geschmackserlebnis können Sie auch eine Prise Vanille hinzufügen. Anschließend die entsteinten Kirschen in die feuchte Mischung geben, um die Aromen zu vereinen und eine saftige Textur zu gewährleisten. Alternativ können Sie statt Mandeldrink auch Sahne verwenden, das macht die Muffins noch reichhaltiger. Wenn Sie das nächste Mal Hähnchen grillen, probieren Sie doch auch mal unsere würzige Marinade für Hähnchen!
Schritt 3: Trockene und feuchte Zutaten kombinieren

Gießen Sie nun die feuchte Mischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und rühren Sie vorsichtig um, bis alles gerade so verbunden ist. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu rühren, damit die Muffins später luftig und leicht bleiben. Fügen Sie zum Schluss die Schokoladenstückchen hinzu und heben Sie diese unter den Teig. Für experimentierfreudige Bäcker: Ein Schuss Kirschwasser im Teig intensiviert den Kirschgeschmack enorm!
Schritt 4: Muffins backen

Den Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Muffinblech mit Muffinförmchen auslegen. Den Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und dann für etwa 20-25 Minuten im Ofen backen. Stellen Sie sicher, dass die Muffins goldbraun sind und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt. Lassen Sie die Muffins anschließend abkühlen, bevor Sie sie servieren! Sie suchen nach einer Alternative zum Abendessen? Dann probieren Sie doch mal unsere klassischen gefüllten Paprika mit Hackfleisch!
4. Variationen
Dieses Rezept für Schoko Kirsch Muffins ist vielseitig! Sie können beispielsweise vegane Schokoladenstückchen verwenden, um leckere Schoko-Käse Croissants zu backen, oder glutenfreies Mehl verwenden, um sie für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet zu machen.
5. Tipps und Tricks
Um sicherzustellen, dass Ihre Muffins perfekt gelingen, hier ein paar Tipps:
- Verwenden Sie hochwertige Schokolade für den besten Geschmack.
- Achten Sie darauf, die Muffins nicht zu lange zu backen, da sie sonst trocken werden können.
- Lassen Sie die Muffins vor dem Servieren vollständig abkühlen, damit sie ihre saftige Konsistenz behalten.
6. Lagerung
Die Muffins können in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Für eine längere Haltbarkeit können sie auch eingefroren werden.
7. Servierempfehlungen
Servieren Sie die Muffins warm oder kalt, je nach Vorliebe. Sie passen hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Ein Klecks Schlagsahne oder eine Kugel Vanilleeis runden das Geschmackserlebnis ab. Oder wie wäre es mit einem erfrischenden italienischen Tomate-Mozzarella Salat als Beilage?
8. Nährwertangaben
(Ungefähre Angaben pro Muffin) * Kalorien: 250 kcal * Kohlenhydrate: 35g * Fett: 12g * Protein: 4g
Weitere tolle Backinspirationen und Rezepte finden Sie auch auf Einfach Backen.
9. Conclusion
Diese Schoko Kirsch Muffins sind der perfekte Genuss für Schokoladenliebhaber und Kirschen-Fans! Egal, ob Sie sie für einen besonderen Anlass backen oder einfach nur zum Naschen einladen, diese Muffins werden garantiert ein Hit. Vielleicht möchten Sie ja auch mal eine schnelle Sahne Soße für Pasta zubereiten, während die Muffins im Ofen sind? Probieren Sie dieses Rezept aus und erfreuen Sie sich an der Kombination aus intensiver Schokolade und frisch-fruchtigem Geschmack. Viel Spaß beim Backen und Genießen! Und wenn Sie mal etwas ganz Besonderes probieren möchten, schauen Sie sich unsere exklusive Dubai Schokoladen Spezialität an!
Falls Sie nach einem einfachen Kuchenrezept suchen, probieren Sie doch einmal diesen luftigen Schmandkuchen.
Suchen Sie nach einem anderen Paprikagericht? Dann schauen Sie sich das Gefüllte Paprika mit Hackfleisch Rezept an.
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Schoko Kirsch Muffins Saftig Lecker
Erleben Sie die köstliche Kombination aus zarter Schokolade und saftigen Kirschen mit diesen unwiderstehlichen Schoko Kirsch Muffins! Ideal für jede Gelegenheit.
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 12 Muffins 1x
Ingredients
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 50g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200ml Mandeldrink
- 50ml Pflanzenöl
- 150g entsteinte Kirschen (frisch oder aus dem Glas)
- 100g Schokoladenstückchen
Instructions
- Alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
- In einer separaten Schüssel die feuchten Zutaten vermischen und die Kirschen hinzufügen.
- Die feuchte Mischung zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig unterrühren.
- Teig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 20-25 Minuten backen.
Notes
- Die Muffins sollten goldbraun sein und ein Zahnstocher sollte sauber herauskommen.
- Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
- Optional: Eine Prise Vanille für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 180 Kcal
- Sugar: 15g
- Sodium: 120mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg