Ingredients
Scale
- 500g Hüttenkäse
- 1 Gurke
- 2 Tomaten
- 1 Paprika (rot oder gelb)
- 1/2 Bund Schnittlauch
- 2 EL Olivenöl
- Saft einer halben Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Waschen Sie die Gurke, Tomaten und Paprika gründlich. Schneiden Sie die Gurke und Paprika in kleine Würfel.
- Geben Sie den Hüttenkäse in eine große Schüssel und fügen Sie das gewürfelte Gemüse hinzu. Gut mischen.
- In einer separaten Schüssel Olivenöl und Zitronensaft verrühren, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Dressing über den Salat gießen, alles vorsichtig vermengen, abschmecken und mit Schnittlauch garnieren.
Notes
- Fügen Sie weitere Gemüsearten hinzu, wie Karotten oder Zucchini.
- Verfeinern Sie mit frischen Kräutern wie Dill oder Petersilie.
- Für eine zusätzliche Proteinquelle gekochte Eier oder Hähnchen hinzufügen.
- Variieren Sie das Dressing mit verschiedenen Essigsorten.
- Für eine vegane Variante verwenden Sie pflanzlichen Hüttenkäse.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Keine
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Low Carb
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 10mg