Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 ml Milch
- 50 g Butter
- 1 Würfel Hefe
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 150 g Bärlauchpesto
Instructions
- Hefe in lauwarmer Milch auflösen und 10 Minuten gehen lassen.
- Mehl, Salz, Eier und die Hefe-Milchmischung zu einem glatten Teig verkneten.
- Butter unterkneten und den Teig abgedeckt 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
- Teig ausrollen, mit Bärlauchpesto bestreichen und aufrollen.
- In Scheiben schneiden, auf ein Backblech legen und bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
Notes
- Für eine extra knusprige Kruste den Ofen mit Dampf vorheizen.
- Das Pesto kann je nach Geschmack variieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 45 mg