Ingredients
Scale
- 250 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 ml Milch
- 30 g Kakaopulver
- 1 EL Milch (extra für den dunklen Teig)
Instructions
- Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier einzeln hinzufügen und verrühren.
- Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Ei-Mischung rühren.
- Teig in zwei Hälften teilen. Unter eine Hälfte Kakaopulver und den Esslöffel Milch mischen.
- Kuchenform einfetten und abwechselnd helle und dunkle Teigschichten einfüllen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 175°C etwa 50-60 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
Notes
- Verwenden Sie weiche Butter für bessere Mischbarkeit.
- Stäbchenprobe ist entscheidend für den perfekten Gebäckzustand.
- Den Kuchen nach dem Backen etwas abkühlen lassen, bevor er aus der Form gestürzt wird.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 18 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 42 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg