Ingredients
Scale
- 500 g Weizenmehl
- 10 g Salz
- 300 ml Wasser
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Zucker
- Ein frischer Zweig Rosmarin (optional)
Instructions
- Die Trockenhefe in lauwarmem Wasser auflösen und 10 Minuten ruhen lassen.
- Mehl, Salz und Zucker in einer großen Schüssel gut vermischen.
- Die aufgelöste Hefe und das Wasser unter das Mehl mischen und den Teig 10 Minuten kneten, bis er elastisch ist.
- Den Teig an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und in die gewünschte Form bringen.
- Das Brot mit einer Mischung aus Wasser und Salz bestreichen.
- Das Brot im vorgeheizten Ofen backen.
- Das fertige Brot auf einem Auskühlgitter abkühlen lassen.
- Das Brot in einen dekorativen Korb zusammen mit dem Salz legen und mit einem spruch zum einzug versehen.
Notes
- Verwenden Sie frische Zutaten für das beste Ergebnis.
- Ziehe Sie in Betracht, eine kleine Flasche gutes Olivenöl für das Brot hinzuzufügen.
- Verpacken Sie alles kreativ in einem schönen Geschenkkorb oder einer dekorativen Kiste.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Brot
- Method: Backen
- Cuisine: Traditionell
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 1 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 9 g
- Cholesterol: 0 mg