Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 150 ml Milch
- 50 g Butter
- 1 Prise Salz
- 200 g Pudding Creme
- 50 g Puderzucker
Instructions
- Mehl, Zucker, Vanillezucker, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Milch und Butter erwärmen, bis die Butter schmilzt, dann zur Mehlmischung geben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 60 Minuten gehen lassen.
- Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, mit Pudding Creme bestreichen und aufrollen.
- In Scheiben schneiden, auf ein Backblech legen und nochmals 30 Minuten gehen lassen.
- Bei 180°C ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Notes
- Für extra cremigen Geschmack verwenden Sie selbstgemachten Pudding.
- Schnecken können vor dem Backen eingefroren werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsche Hausmannskost
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Schnecke
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 20 mg