Ingredients
Scale
- 200g Mehl
- 50g Puderzucker
- 100g pflanzliche Margarine
- 2 EL pflanzliche Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
Instructions
- Mehl, Puderzucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Pflanzliche Margarine in kleinen Stücken hinzufügen und zu einer krümeligen Masse verrühren.
- Pflanzliche Milch und Vanille hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kühl stellen.
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Teig ausrollen und mit Ausstechformen in gewünschten Formen ausstechen.
- Plätzchen auf Backpapier legen und 8-10 Minuten backen, bis sie leicht goldgelb sind.
- Abkühlen lassen und nach Belieben verzieren.
Notes
- Der Teig sollte gut gekühlt sein, damit die Plätzchen beim Ausstechen ihre Form behalten.
- Für bunte Plätzchen können Speisefarben verwendet werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Method: Backen
- Cuisine: Festlich
- Diet: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 3 Plätzchen
- Calories: 120 kcal Kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 14 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg