Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 50 g Kakaopulver
- 120 ml pflanzliche Milch
- 80 ml Pflanzenöl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g vegane Schokolade, grob gehackt
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
- Mehl, Zucker, Backpulver und Kakaopulver in eine Schüssel sieben.
- Pflanzenmilch, Öl und Vanille extrakt hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Schokolade unterheben.
- Mit einem Löffel kleine Teighäufchen auf das Backblech setzen.
- Etwa 12-15 Minuten backen, bis die Kekse locker und leicht knusprig sind.
Notes
- Die Kekse nach dem Backen vollständig abkühlen lassen, damit sie ihre fluffige Konsistenz behalten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Method: Backen
- Cuisine: Vegan
- Diet: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks (ca. 20 g)
- Calories: 85 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 15 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 3.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg