Ingredients
Scale
- 9 Lasagneblätter
- 2 Tassen frischer Spinat, gehackt
- 1 Tasse Ricotta-Käse
- 2 Tassen Marinara-Sauce
- 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
- ½ Tasse geriebener Parmesan-Käse
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Lasagneblätter nach Packungsanweisung kochen. Abgießen und beiseite stellen.
- In einer Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis es duftet. Dann den gehackten Spinat hinzufügen und kochen, bis er zusammengefallen ist. In einer Schüssel den sautierten Spinat mit Ricotta-Käse vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- In einer großen Auflaufform eine Schicht Marinara-Sauce am Boden verteilen. Drei Lasagneblätter darauf legen. Die Hälfte der Spinat-Ricotta-Mischung auf die Nudelblätter streichen, gefolgt von einer weiteren Schicht Marinara-Sauce und einer Prise Mozzarella-Käse. Den Schichtvorgang wiederholen und die letzte Schicht mit der restlichen Marinara-Sauce, Mozzarella und geriebenem Parmesan-Käse belegen.
- Den Ofen auf 190°C vorheizen. Die Auflaufform mit Aluminiumfolie abdecken und 25 Minuten backen. Die Folie entfernen und weitere 15 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun und sprudelnd ist. Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.
Notes
- Servieren Sie die Lasagne heiß, garniert mit frischem Basilikum oder Petersilie.
- Eine knusprige Salat- oder Knoblauchbrotbeilage passt hervorragend dazu.
- Sie können die Lasagne auch am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 3g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 40mg