Weiße Lasagne-Suppe Perfekt für Wohlfühlmomente

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Weiße Lasagne-Suppe Perfekt für Wohlfühlmomente 🍲✨

Kitchen tools und Utensilien, die in diesem Rezept verwendet werden

Hier finden Sie hochwertige Küchenhelfer, die Ihr Koch-Erlebnis verbessern und die Zubereitung dieser cremigen Lasagne Suppe erleichtern. Überzeugen Sie sich selbst von Qualität und Funktionalität:

• Bosch ErgoMaster Stabmixer Serie 4 – 1000 W, Edelstahl-Mixstab, Zerkleinerer & Messbecher: Für ein glattes, cremiges Ergebnis beim Pürieren. Der leistungsstarke Motor sorgt für müheloses Zerkleinern und Mixen.
• WMF Devil 3-teiliges Pfannenset – Induktionstauglich, Cromargan Edelstahl & robuster Griff: Perfekt zum Anbraten der Zwiebeln und des Knoblauchs für die Suppe.
• Kenwood Prospero+ Küchenmaschine – 4,3 L Edelstahl-Schüssel, 1000 W & 9-teiliges Zubehörset: Für vielfältige Zubereitungen bei der Suppe und für die Wassermenge im Topf.

1. Einführung in die Weiße Lasagne-Suppe

Die Weiße Lasagne-Suppe ist eine cremige, reichhaltige Suppe, die den Geschmack einer klassischen Lasagne in einer warmen, suppigen Form neu interpretiert. Perfekt geeignet für kalte Tage oder wenn Sie einfach nur Lust auf Pizza-Feeling ohne viel Aufwand haben. Trotz ihrer Köstlichkeit ist diese Suppe unglaublich einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten.

2. Zutatenliste für die cremige Lasagne Suppe

• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 300 g Ricotta oder Frischkäse
• 200 g geriebener Mozzarella
• 100 g Parmesan, frisch gerieben
• 750 ml Gemüsebrühe
• 200 ml Sahne oder pflanzliche Alternative
• 150 g Lasagneblätter, grob zerrissen
• Olivenöl, Salz, Pfeffer & italienische Kräuter
• Optional: frisches Basilikum zum Garnieren

3. Schritt-für-Schritt Anleitung zur Zubereitung der cremigen Lasagne Suppe

Schritt 1: Zwiebeln und Knoblauch anbraten

Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einem großen Topf und geben Sie die gewürfelte Zwiebel sowie den gehackten Knoblauch dazu. Braten Sie beides bei mittlerer Hitze an, bis sie glasig sind und ein angenehmes Aroma verströmen.

Schritt 2: Brühe und Sahne hinzufügen

Gießen Sie die Gemüsebrühe und die Sahne in den Topf. Lassen Sie die Mischung aufkochen und reduzieren Sie die Hitze anschließend auf niedrige Stufe.

Schritt 3: Lasagneblätter und Käsesorten einrühren

Fügen Sie die grob zerrissenen Lasagneblätter sowie Ricotta, Parmesan und den geriebenen Mozzarella hinzu. Rühren Sie alles gut um, damit sich die Käsesorten gleichmäßig in der Suppe verteilen.

Schritt 4: Suppe köcheln lassen

Decken Sie den Topf ab und lassen Sie die Suppe bei niedriger Hitze für ca. 10 Minuten sanft köcheln, bis die Lasagneblätter weich sind und die Suppe cremig ist. Rühren Sie gelegentlich um.

Schritt 5: Abschmecken und servieren

Schmecken Sie die Suppe mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern ab. Garnieren Sie optional mit frischem Basilikum und servieren Sie die cremige Lasagne Suppe heiß.

4. Tipps zum perfekten Gelingen

• Verwenden Sie frischen Parmesan für das beste Aroma.
• Sie können die Suppe auch mit einer Prise Muskatnuss verfeinern.
• Für eine vegetarische Variante verwenden Sie eine pflanzliche Sahne.
• Wenn die Suppe zu dick ist, einfach mit etwas heißer Brühe verlängern.

5. Lagerung und Resteverwertung der cremigen Lasagne Suppe

Lagern Sie übriggebliebene Suppe in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Sie hält sich dort etwa 2-3 Tage. Für die Aufbewahrung in größeren Mengen können Sie die Suppe auch portionsweise einfrieren.

6. Serviervorschläge für die Weiße Lasagne-Suppe

• Mit frisch geriebenem Parmesan und einem Klecks Creme Fraiche
• Als Beilage ein knuspriges Baguette oder Kräuterbrot
• Mit einem frischen Rucola- oder Basilikum-Topping

7. Weitere leckere Suppe-Rezepte auf unserer Seite

Wenn Sie gerne weitere herzhafte Suppen ausprobieren möchten, empfehlen wir Ihnen unsere herzhafte Lasagne Suppe oder die herzhafte Brokkoli-Kartoffel-Käse Suppe.

8. FAQs zur weißen Lasagne-Suppe

Wie lässt sich die cremige Lasagne Suppe vegetarisch zubereiten?

Verwenden Sie einfach pflanzliche Sahne und verzichten Sie auf Fleischzutaten. Statt Parmesan kann vegetarischer Käse verwendet werden.

Wie lange dauert die Zubereitung?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten, ideal für schnelle, wohltuende Mahlzeiten.

Kann ich die Suppe auch vorab zubereiten?

Ja, die Suppe lässt sich gut vorbereiten und schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser, wenn sich die Aromen verbinden konnten.

9. Fazit

Die Weiße Lasagne-Suppe ist eine köstliche, cremige Suppe, die garantiert für Wohlfühlmomente sorgt. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt dieses Gericht jedem. Probieren Sie es aus und genießen Sie den Geschmack einer klassischen Lasagne in einer neuen, suppigen Variationen!

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