Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 2 EL Butter
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 EL Ingwer, frisch gerieben
- 200g Tomaten, gehackt
- 150ml Sahne
- 2 EL Garam Masala
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Koriander zum Garnieren
Instructions
- Butter in einer Pfanne schmelzen und die Zwiebel darin glasig braten.
- Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz anbraten.
- Hähnchenwürfel dazugeben und goldbraun anbraten.
- Tomaten, Garam Masala, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
- Sahne einrühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Mit frischem Koriander garnieren und servieren.
Notes
- Für extra Schärfe kannst du Chili hinzufügen.
- Passt gut zu Basmatireis oder Naan-Brot.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Method: Kochend, Anbraten
- Cuisine: Indisch
- Diet: Keine spezielle Diät
Nutrition
- Serving Size: 1/2 Gericht
- Calories: 430 kcal Kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 480 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 105 mg