Ingredients
Scale
- 250 g Butter, weich
- 200 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 300 g Mehl
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Butter, Zucker, Ei und Vanille gut verrühren.
- Mehl nach und nach hinzufügen und zu einem Teig kneten.
- Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten kalt stellen.
- Den Teig etwa 0,5 cm dick ausrollen.
- Mit einem Rillenmesser Kekse ausstechen und auf ein Backblech legen.
- Bei 180°C ca. 12 Minuten backen, bis sie leicht goldgelb sind.
- Kekse auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Teig vor dem Ausrollen kalt halten
- Verschiedene Vanillearomen verwenden für Abwechslung
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsche Weihnachtsküche
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 3 Kekse
- Calories: 120 kcal Kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 14 g
- Fiber: 0,5 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg