Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 150 g frische Himbeeren
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Mehl, Zucker und Butter verkneten.
- Ei hinzufügen und zu einem Teig formen.
- Teig kalt stellen, dann ausrollen.
- Mit einem Ausstecher Plätzchen ausstechen.
- Himbeeren in die Mitte setzen.
- Bei 180°C ca. 12 Minuten backen.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Notes
- Für eine vegane Variante ersetzen Sie Butter durch pflanzliche Margarine.
- Himbeeren können durch Erdbeeren ersetzt werden.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Method: Backen
- Cuisine: Weihnachten
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 85 kcal Kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 20 mg