Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 150 g Butter, kalt
- 1 Ei
- 150 g Nutella
- 1 Prise Salz
Instructions
- Mehl, Zucker, Salz in einer Schüssel vermengen.
- Kalte Butter in kleine Stücke schneiden und unter die Mehlmischung kneten, bis ein krümeliger Teig entsteht.
- Ei und Nutella hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Teig ausrollen und kleine Kekse ausstechen oder zu Kugeln formen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und leicht flach drücken.
- Ca. 12 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
Notes
- Die Kekse können im Kühlschrank gelagert werden und bleiben 3-4 Tage frisch.
- Für extra Schokoladengenuss, Nutella vor dem Formen in die Mitte der Kekse füllen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks (ca. 20 g)
- Calories: 105 kcal Kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 9 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 18 mg